酷暑を乗り越えようやく迎えた秋本番。待ちに待った新米目当てのお客様で、連日大いに賑わっているのが「産直市場 みんな野」です。エコファーム蔵王(株)のオリジナルブランド「蔵王源流米」の人気品種「ササニシキ」は昨年、新米のおいしさを競う「全国ササニシキ系『ささ王』決定戦」において最優秀に選ばれ、見事に第7代『ささ王』に輝きました。
お米以外にも蔵王の秋を代表する旬の味覚と言えば、梨と里芋です。特に生産量が県内ナンバーワンの蔵王梨は、生産者も多く、出荷されるのが15〜20品種とバラエティに富んでいるのが魅力。旬が次々と入れ替わるうえに店頭に並ぶ時期も長く、11月いっぱいまで楽しめます。
また、秋が深まるほどに出荷量が増える土垂里芋は、白くねっとりとして味が良く、驚くほど格安で並ぶとあって大好評。いずれも、最盛期には屋外テントで販売する程、遠方からも常連客が押し寄せるそうです。蔵王の秋の恵みとお得に出会える絶好の機会に、ぜひお出かけください。
▲店内には旬の美味しい農産物が並ぶ
▲屋外テントでは梨が販売されています
約20名の生産者による里芋は土垂という品種が主流。大量買いでも、皮をむき生のまま冷凍保存も可。使うときは味付けして沸騰させた煮汁に凍ったまま入れるのがコツ。
大人気「蔵王源流米」シリーズは、「ひとめぼれ」「ササニシキ」の他、「やまのしずく」「東北194号」「つや姫」「だて正夢」「みやこがねもち」の全7品種。売切御免の「蔵王源流おにぎり」もぜひ。
営業時間/9:00 〜 17:00
定休日/12月31日〜1月3日以外、年中無休
〒989-0831
刈田郡蔵王町大字平沢字田中188
TEL.0224-33-3915