2014年7月19日(土) am10:00〜pm15:30
仙台市中央卸売市場食肉市場業務開始39周年記念事業協賛会「食肉まつり」
業務開始３９周年を迎えた仙台市食肉市場は、国内の一大食肉流通拠点として、仙台市民および宮城県内と全国の消費者に国産食肉の安定供給をしていますが、今般食肉およびその加工品を使用した試食などを通じ、食肉の生産から流通までの実態を理解してもらうと同時に、大震災後の放射性物質で風評被害の発生している食品業界の中で、検査基準体制が確立された安全食品を提供できる業種であるとの正しい知識の普及啓発を図りながら、今後の国産食肉消費の普及拡大につなげることを目的とします。
▼開催場所
仙台市青葉区国分町3-7-1（市役所前市民広場特設会場）
▼内容
(1) 食肉即売コーナー
・出店者 食肉卸売業者、加工業者
・販売品目 仙台牛、国産牛肉、豚肉、ハム、ソーセージ等加工品
(2) 黒毛和牛丸焼・豚焼き等試食コーナー
・宮城県産の牛丸焼(700食分）仙台食肉三水会調理
・豚焼き(200食分） 〃 〃
(3) 国産牛サイコロステーキ試食コーナー
・ 2回に分けて実施します。（400食以上用意しております。）
(4) 豚ホルモン煮込み(500食分）試食コーナー
(5) 地域物産店コーナー
・ 県内の特産品等を展示販売します。（JAの農産物、園芸品等の販売）
・ 福島県産桃等の販売を予定しております。
(6) アトラクションを予定しております。
・ 大道芸(2回)、ジャズバンド演奏、獅子太鼓、歌謡ショー、模擬せり等のステージでの実演。
また、縁日コーナーも準備しております。
▼お問合せ先
仙台市中央卸売市場食肉市場業務開始39周年記念事業協賛会
TEL 022-258-6011
※内容が変更になる場合もありますので、予めご了承下さい。
